martedì 5 ottobre 2010

Come riutilizzare la pasta del giorno prima?


A quanti è capitato di calare più pasta del necessario? Che se ne fa? La si butta? Mai sia... e allora o semplicemente la si riscalda in un padellino oppure cerchiamo qualche ricettina facile facile per riciclarla.

FRITTATA DI PASTA
- circa 80/100 grammi di pasta condita (magari spaghetti) con sugo di pomodoro - 2 uova - un cucchiaio di grana o parmigiano grattuggiati Sbattere le uova con il formaggio grattuggiato e aggiungere la pasta del giorno prima. Scaldare un po' di olio evo in un padellino e far cuocere il preparato finchè non solidifica. Girare la frittata e servire calda.

PASTA GRATINATA AL FORNO
Qui ci va un po' di fantasia. Se la pasta è rimasta scondita si possono aggiungere piselli e besciamella, oppure un po' di formaggi grattugiati e polpettine di carne trita. Se la pasta è condita con pomodoro, aggiungere scaglie di formaggio o sottiletta e olive nere. Poi far gratinare al forno finchè non si forma una crosticina.

lunedì 6 settembre 2010

Tutorial: come creare una fascia ad anelli


Come sapete taglio e cucito non sono la mia passione. Anzi sono una capra. Quindi ho pensato di linkarvi un tutorial su come cucire da sè una fascia ad anelli. http://depuriamo.blogspot.com/2010/05/come-fare-una-fascia-ad-anelli_03.html Io nel frattempo la comprerò usata!

sabato 24 aprile 2010

SETTIMANA DEL PORTA LA SPORTA


Già da parecchio tempo evito di comprare sacchetti di plastica per fare la spesa. Un po' per risparmiare qualche centesimo, un po' perchè i sacchetti di stoffa o plasticona o iuta sono molto più solidi, capienti e soprattutto riutilizzabili.
Quest'anno la settimana del porta la sporta è stata sponsorizzata dal comune di milano, da esselunga e da coop e ne sono davvero contenta.
http://www.portalasporta.it/

A voi questo link con un simpatico tutorial sul come cucire da sè la proprio sporta. Io non ho testato ma è davvero carino.
http://depuriamo.blogspot.com/2010/03/tutorial-borse-per-fare-la-spesa-2.html

giovedì 25 febbraio 2010


CINTURA DA USARE IN VITA












TASCONI DIETRO










Foto copricarrello


PANORAMICA










BUCHI X GAMBE












VELCRO PER FISSARE LA COPERTINA SOTTO I PIEDI AL CARRELLO

domenica 21 febbraio 2010

Detersivi sfusi


Io produco da sola i miei detersivi o almeno ci provo, ma se non ve la sentite è possibile ridurre almeno lo spreco dei contenitori con i detersivi sfusi.

A tal proposito è nato un sito che permette di verificare dove sono i supermercati che aderiscono all'iniziativa.
http://www.detersivisfusi.it/

sabato 20 febbraio 2010

Ritornare al sacchetto di tela


Quando si fa la spesa settimanale si comprano sempre 3 o 4 sacchetti per mettere dentro vivere e acquisti vari. Gli stessi sacchetti servono poi per ingombrare il mobile sotto il lavandino della cucina.
Una volta si andava al mercato con il cestino e così i sacchetti non venivano buttati, non intasavano casa e non inquinavano. Per fortuna qualcuno inizia ad accorgersene e iniziano a essere prodotti sacchetti in amido di mais o altri polimeri meno dannosi della plastica. Inoltre il comune di Torine nel 2010 regalerà ad ogni famiglia un sacchetto di tela proprio per agevolare la mentalità del sacchetto U&G. Dal dicembre 2010 infatti una direttiva europea ha stabilito che il sacchetto di plastica non dovrà più esistere.

E così ritorniamo alla tela o al carrello per la spesa. Risparmiamo così non compriamo più sacchetto e soprattutto non si inquina.

Qui c'è un sito fantastico sull'argomento dove è presente anche un tutorial su come fare da sè una sporta per la spesa:
http://www.portalasporta.it/borse.htm
Purtroppo non ho provato le indicazioni perchè sono piena di sacchetti di tela :)

Dado vegetale fatto in casa


Cosa c'è nel dado che compriamo? Un bel punto interrogativo è la risposta... quindi andando su google ho preso gli ingredienti di un dado famoso ed eccoli qui:

Ingredienti
Sale iodato - Grasso vegetale - Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico -Estratto per brodo - Verdure disidratate 4,6 % (cipolla, carota, porro, prezzemolo) in proporzione variabile - Aromi - Semi di sedano - Spezie.

Quindi nel dado c'è solo il 4,6% di verdure? E' una cosa aberrante se ci si pensa bene. E quindi... come si fa il dado da sè sapendo cosa ci va dentro? In rete digitando DADO VEGETALE RICETTA escono mille versioni. Metto la mia, è semplicissima:

INGREDIENTI: 15 foglie di salvia, 20 foglie di basilico, 2 rametti di rosmarino, 100g di prezzemolo, 2 carote, 1 cipolla grande, 1 zucchina, 1 cucchiaio di olio evo, 150g di sale grosso.
PROCEDIMENTO: Lavare tutte le verdure e tagliarle a tocchetti, mettere in padella con l'olio e un dito di acqua e far cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti controllando che non bruci e girando di tanto in tanto. Mettere tutto nel frullatore aggiungere il sale grosso. Frullare fino a far diventare il tutto una crema abbastanza omogenea. Mettere in vasetti o piccoli contenitori. Io preferisco tenere un vasetto piccolo in frigo e il resto in freezer. Dal momento dell'apertura dura circa 6 mesi. Il corrispondente di un dado commerciale è di 1 cucchiaino da caffè.

mercoledì 17 febbraio 2010

M'illumino di meno 2010... rigorosamente in ritardo


























Buone abitudini per il 12 febbraio (e anche dopo!)


1. spegnere le luci quando non servono
2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi
elettronici
3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l’aria
4. mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l'acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola
5. se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre
6. ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria
7. utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne
8. non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni
9. inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni
10. utilizzare l'automobile il meno possibile e se necessario condividerla con chi fa lo stesso tragitto.

Pulire i taglieri di legno

Passarli con una pasta fatta di acqua e bicarbonato (1 parte acqua e 3 parti bicarbonato) e sciacquare dopo qualche minuto per pulire, sgrassare e toglire gli odori.

Un libro interessante


Quando si diventa genitori si impazzisce. Si compra di tutto di più. L'inutile diventa utile, salvo poi rivelarsi per quello che è. E allora un libro di Giorgia Cozza ci aiuta ad aprire un po' gli occhi:

Bebé a costo zero - Guida al consumo critico per neomamme e futuri genitori

http://www.bambinonaturale.it/scheda.asp?idv=1430


ma anche un consiglio. Iniziamo a scoprire i negozi di usato per bimbi. Le cose vengono vendute in ottimo stato e si risparmia, si riutilizza, si ricicla.

A Milano c'è In&Out in via Palmieri 46. Ho comprato un bellissimo zaino da trekking per portare Emma in Grecia l'anno scorso e l'ho pagato ben 15 euro. Soldi spesi benissimo.

mercoledì 3 febbraio 2010

Una famiglia riciclona


Gli Strauss.
Eh già. Chi sono gli Strauss? Una famiglia che è riuscita a ridurre il volume dei propri rifiuti fino a consumare 1 solo bidone di rifiuti in un anno.
Qualsiasi cosa è stata riciclata, anche grazia all'aiuto di una compostiera.
Qui si puo' trovare l'articolo che li riguarda:
http://www.ecoblog.it/post/9567/uk-gli-strauss-famiglia-riciclona-solo-un-bidone-di-rifiuti-in-un-anno#continua
e il loro sito internet:
http://myzerowaste.com/

lunedì 25 gennaio 2010

Ammorbidente FrescoMenta


L'ammorbidente a base di aceto lo trovo fantastico: economico, ecologico e serve anche a togliere il calcare dalla lavatrice. Quindi, sfogliando il solito libro, ho provato la versione FRESCOMENTA. Semplicissimo: miscelare 4 litri di aceto di vino bianco (va benissimo la versione stra economica del discount) + 10 gocce di olio essenziale di menta piperita. E voilà.

lunedì 4 gennaio 2010

Tabs per lavastoviglie


Metto il link per non perdermi la ricetta ma non le ho ancora testate. Quando succederà metterò la recensione.
http://www.4blog.info/casaorganizzata/2009/11/detersivi-fai-da-te-pastiglie-monouso-per-lavastoviglie/



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17.2.2010: Ho provato le tabs e non mi sono trovata bene. Non lavano bene e lasciano una patina bianca sulle pentole di plastica. Quindi sono di nuovo alla ricerca di una ricetta per tabs fai da te.

domenica 3 gennaio 2010

Quando il pigiama se ne va... sacchetti regalo!

Cosa succede quando il pigiama di terza media decide che ha assolto completamente alla sua funzione? Ovviamente era così sfatto che neanche la caritas lo avrebbe preso e così mi sono scervellata.

Oggi è il 3 gennaio, è passato poco tempo dalla riflessione che riempiva la mia testa sullo spreco della carta da regalo che Babbo Natale ha usato per incartare tutti i doni e così 1+1...

Ho tagliato le gambe del pigiama sotto il ginocchio e ho cucito il fondo creando dei sacchettini che l'anno prossimo riciclerò per metterci dentro i regali. Ovviamente i sacchetti potranno essere fatti della lunghezza desiderata e potranno essere utilizzati per conservare scarpe, pastelli a cera o quello che vi viene in mente. Il resto del pigiama verrà usato per pulire casa.

Ecco le foto.

il taglio












il sacchetto chiuso. Si può usare anche nastrino volendo.